11月17日下午，民建武昌區(qū)委科技支部在水果湖街北環(huán)社區(qū)黨群服務(wù)中心四樓舉辦了“食品安全”知識講座，主委張再強參加了講座。

        武昌區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局農(nóng)業(yè)管理辦公室主任李紅梅就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的主要問題、農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留及安全問題、畜產(chǎn)品中“瘦肉精”及安全問題、水產(chǎn)品中禁用漁藥及安全問題及生活中農(nóng)產(chǎn)品的安全常識等，進行了深入淺出的精彩講解，并配以圖文并茂的大量事例，對我們?nèi)粘ＯM的主要農(nóng)產(chǎn)品如蔬菜、水果、茶葉、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等，逐一進行分析，逐一傳授鑒別有毒、有害食品簡便易行的方法，

        武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所所長方祖成針對食品深加工過程中食品添加劑大量使用的現(xiàn)狀，對食品添加劑進行了全方位的講解和分析。大家聽后，對食品添加劑與食品安全的的關(guān)系有了一個辯證的認識，即只有恰當、適量地使用食品添加劑，才是有利于食品安全的。

        食品安全，關(guān)乎每個人的身體健康，通過李紅梅主任、方祖成所長的講解，大家增強了食品安全意識，擦亮了眼睛，提高了辨別食品安全的能力。與會者一致認為，講座時間太短，希望今后多多舉辦類似活動，提高自我保護能力。

武昌區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局農(nóng)業(yè)管理辦公室主任李紅梅在講課

武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所所長方祖成在講課